Steamed Chocolate Pudding
Kamis, Februari 13, 2020
Tulis Komentar
Bahan
- Tepung terigu 25 gr
- Chocolate powder 50gr
- Margarine 150gr
- Brown sugar 175 gr
- Castor sugar 75 gr
- Pala bubuk 1/2 sdt
- Telur 5 butir (Pisahkan Kuning &Putih)
- Almond bubuk 125 gr
- Bread crumb 50gr
- Kismis 75 gr
Topping:
- Plain yogurt
- Chocolate coating
Cara Membuat
- Siapkan mangkuk tahan panas. oles dengan mentega. Panaskan air dalam dandang.
- Kocok mentega, browm sugar, kastor sugar, dan pala dengan mixer kec.sedang hingga mengembang dan lembut. Masukkan kuning telur kocok rata.
- Campur terigu, coklat bubuk, almond bubuk, dan tepung roti aduk rata. Kemudian dimasukkan dalam adonan mentega dalam beberapa tahap, aduk dengan spatula , aduk rata
- KOcok putih telur hingga kaku kemudian masukkan dalam adonan diatas, aduk hingga rata
- Masukkan dalam cetakkan 2/3 mangkuk. Tutup dengan alumunium foil. kukus hingga matang (+- 30 menit)
- Angkat dari dandang,dinginkan keluarkan dari cetakkan, dan sajikan dengan sauce yogurt dan ditaburi coklat serut.
Sumber:http://resepyummy.com/recipes/943/steamed-chocolate-pudding-by-tachan/
Belum ada Komentar untuk "Steamed Chocolate Pudding"
Posting Komentar