cheese tea

Bahan lapisan krim keju:

• 250 ml UHT whip cream
• 30 gr krim keju
• 30 gr bubuk krim keju
• 100 ml susu segar (full cream)
• Sedikit garam
• 50 gr gula

Bahan teh:

• 1 kantong teh celup (rasa bisa disesuaikan dengan selera masing-masing)
• Sedikit gula

Cara membuat:

1.  Pertama, seduh teh dengan 400 ml air panas tambahkan sedikit gula dan dinginkan. Lalu masukkan ke dalam kulkas. Sisihkan.
   
2.  Selanjutnya membuat lapisan krim keju. Pastikan semuanya mempunyai takaran yang pas dan dalam keadaan dingin
3.  Siapkan mangkuk bersih, masukkan krim keju, bubuk krim keju, dan susu segar kemudian aduk hingga merata dengan whisk. Pastikan semua keju larut dan tercampur menjadi satu.
4.  Lalu tambahkan UHT whip cream, gula dan garam. Aduk secara perlahan hingga gula dan garam larut dan merata.
   
5.  Kocok terus hingga adonan lapisan krim keju mencapai kekentalan yang diinginkan tapi jangan sampai terlalu encer. Setelah itu tutup rapat dengan plastik dan dinginkan.
   
6.  Kemudian siapkan gelas ukuran sedang, tuangkan teh yang sudah didinginkan dan perlahan tambahkan krim keju di atasnya.
   
7.  Terakhir, taburkan dengan bubuk matcha di atas lapisan krim keju. Minuman cheese tea siap dihidangkan.
   

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/yuk-coba-bikin-cheese-tea-minuman-unik-yang-lagi-ngetren-180220f.html

Bagikan Artikel ini