kue putu manis & gurih tanpa bambu

Bahan:

• 200 gram tepung beras
• 100 ml air
• 1/2 sdt garam
• 100 gram gula merah
•  Daun pandan secukupnya
• Kelapa parut secukupnya

Cara membuat:

1. Masak air bersama garam dan daun pandan hingga mendidih, sisihkan sampai agak hangat.
2. Masukkan air tadi ke dalam tepung beras. Lalu aduk hingga bergumpal kasar.
3.  Kemudian saring tepung tadi dengan saringan kawat.
4.  Saring hingga mendapatkan butiran tepung berasa yang halus.
5.  Setelah itu potong kecil-kecil gula merah.
   
6.  Masukkan tepung yang sudah disaring sebanyak 1/3 ke dalam cetakan plastik kue atau agar. Lalu masukkan gula merah secukupnya di atasnya.
   
7.  Masukkan kembali tepung beras sampai penuh. Setelah itu kukus selama kurang lebih 40 menit.
   
8. Angkat dan sajikan kue putu bersama kelapa parut.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/ini-lho-cara-mudah-bikin-kue-putu-tanpa-bambu-yang-manis-dan-gurih-1802271.html

Bagikan Artikel ini