Camilan stik Pocky

Bahan stik biskuit :

• 100 gr tepung terigu pro rendah
• 50 gr margarin
• 10 gr susu bubuk full cream
• 10 gr gula pasir
• 3 sdm air

Bahan toping :

•  100 gr cokelat batang, serut
•  1 sdm sprinkle untuk taburan

 Cara membuat :

1.  Campurkan tepung terigu, susu bubuk dan gula pasir dalam wadah dan aduk sampai rata.
2.  Tambahkan margarin, lalu aduk menggunakan tangan hingga adonan membentuk crumble. Tambahkan air dan uleni hingga kalis.
3.  Bungkus adonan dengan plastik dan diamkan selama 30 menit.
   
4.  Pipihkan adonan hingga setebal 3 mm. Potong-potong menjadi stik memanjang. Lalu susun di atas loyang.
   
5.  Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius selama 13-15 menit.
6.  Untuk membuat toping, pertama lelehkan cokelat di dalam gelas dengan cara disteam pada panci yang sudah diisi air panas.
   
7.  Masukkan 5 stik biskuit sekaligus dalam gelas berisi cokelat. Miringkan gelas agar cokelat mengalir dan melumuri stik hingga 90%.
   
8.  Kemudian taburkan sprinkle secukupnya pada stik biskuit.
   
9. Tunggu hingga cokelat mengerasa dan stik Pocky buatan rumah pun siap disajikan.
   

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/bikin-camilan-stik-pocky-sendiri-yuk-di-rumah-ini-caranya-180421r.html

Bagikan Artikel ini