macaroni cheese ball

Bahan:

•  100 gr makaroni, rebus
•  1 sdm margarin untuk menumis
•  1/2 siung bawang bombay, cincang halus
•  1 siung bawang putih, cincang halus
•  50 gr kornet sapi
•  2 sdm tepung terigu
•  200 ml susu cair full cream
•  Garam secukupnya
•  Merica secukupnya
•  Kaldu bubuk secukupnya
•  Keju quick melt, potong-potong, secukupnya
•  1 butir telur, kocok lepas
•  Tepung roti, secukupnya

 Cara membuat:

1.  Rebus makaroni sampai matang.
   
2.  Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan kornet, aduk sebentar. Lalu masukkan tepung terigu dan aduk lagi sampai tepung menyatu dengan sempurna.
   
3.  Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil menambahkan garam, merica dan kaldu bubuk, aduk merata. Tambahkan keju parut lalu aduk lagi dan cek rasa.
   
4.  Masukkan makaroni, aduk rata. Tunggu hingga kuah menyusut. Angkat dan diamkan hingga hangat.
   
5.  Alasi tangan dengan plastik. Ambil sedikit adonan, pipihkan dan beri isian keju quick melt. Kemudian bentuk menjadi bulatan.
   
6. Setelah dibentuk menjadi bulatan, gulingkan ke taburan tepung roti. Lalu celupkan ke dalam kocokkan telur dan gulingkan lagi ke taburan tepung roti.
   
7.  Goreng pada wajan dengan api kecil hingga berwarna kuning keemasan dan sajikan macaroni cheese ball pun siap disajikan.
   

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/resep-mudah-macaroni-cheese-ball-yang-renyah-di-luar-lembut-di-dalam-1804284.html

Bagikan Artikel ini