Puding anggur

Bahan-bahan:

• - 2 bungkus agar-agar plain
• - 4-5 butir anggur
• - 1/2 bungkus biskuit roma kelapa
• - 13 sdm gula pasir
• - 1,15 liter air putih
• - 5 butir kuning telur
• - 100 gr butter
• - 2 bungkus Vanili
• - 3 sachet Susu kental manis

Cara membuat:

Lapisan 1:

1.  Potong anggur yang sudah dicuci menjadi 4 bagian
2.  Jejerkan atau tata anggur di dasar cetakan
3.  Masak agar-agar plain 1 bungkus dengan 7 sdm gula + 650ml air hingga mendidih
4.  Dinginkan hingga uapnya hilang, kemudian tuang perlahan keatas anggur menggunakan sendok sayur atau sendok besar setengah adonan agar-agar
5.  Tunggu hingga agar-agar mengeras
6.  Jejerkan biskuit kemudian siram kembali dengan sisa agar-agar
7.  Tunggu hingga agar-agar mengeras

Lapisan 2:

1.  Kocok kuning telur, butter, vanili dan susu kental manis
2.  Masak agar-agar plain 1 bungkus dengan 6 sdm gula + 500 ml air hingga mendidih
3.  Segera masukkan ke adonan telur tadi, aduk cepat dan masak lagi sampai mendidih, siram di atas lapisan pertama
4.  Dinginkan hingga mengeras

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-camilan-segar-siang-hari-enak-sederhana-dan-mudah-dibuat-200807e.html

Bagikan Artikel ini