Roll Cake Abon (Ekonomis)

Bahan: 

• 3 butir telur 
• 20 gr gula pasir halus 
• 1/4 sdm emulsifier 
• 35 gr terigu protein sedang 
• 5 gr maizena 
• 5 gr susu bubuk 
• 125 gr palmia serbaguna, lelehkan 
• Sejumput garam 
• Daun bawang, cabe dan wijen untuk taburan

Isian: 

• Abon sapi 50gr 
• mayonaise campur dg 20gr kental manis .

Cara Membuat: 

1.  Mixer semua bahan kecuali palmia leleh, kocok sampai kental, putih, mengembang. 
2.  Masukkan palmia leleh yg telah dingin, aduk balik dngn spatula sampai rata dan homogen. 
3.  Tuang dlm loyang yg dialasi baking paper. Beri taburan daun bawang, cabe dan wijen. Panggang suhu 200'C api atas bawah, rak bawah selama 20 menit (kenali oven masing masing) 
4.  Keluarkan dari loyang dan dinginkan. Beri filling, gulung sambil dipadatkan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.palmia.co.id/resep/camilan/roll-cake-abon-ekonomis

Bagikan Artikel ini