Ayam balado
Minggu, September 27, 2020
Tulis Komentar
Bahan-bahan:
- - 1 ekor ayam
- - Minyak
- - Garam
- - Gula
- - Lada
- - Jeruk nipis
- - 2 batang sereh keprek
- - 3 daun jeruk
Bumbu halus:
- - 12 butir bawang merah
- - 8 siung bawang putih
- - 150 gr cabai merah keriting
- - 50 gr cabai merah besar
- - Rawit secukupnya
-Bumbu pelengkap
- - 1/2 buah tomat
- - 1/2 buah bombai
- - 2 sereh keprek
- - 1 daun salam
- - 1 daun jeruk
- - 1 ruas jahe
- - 1 ruas lengkuas
Cara Membuat:
- - Cuci bersih dan potong ayam
- - Beri garam dan lada
- - Ungkep beri sereh dan daun jeruk
- - Bila terlalu kering bisa tambah sedikit air
- - Goreng ungkepan ayam dan tiriskan
- - Panaskan 5 sdm minyak, tumis semua bumbu hingga matang
- - Beri gula dan garam
- - Koreksi rasa
- - Masukkan ayam kedalam balado, aduk rata dan siap disajikan.
Selamat Mencoba
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/25-resep-balado-paling-enak-mudah-dan-praktis-1909039.html
Belum ada Komentar untuk "Ayam balado"
Posting Komentar