Ayam telur balado

Bahan-bahan:

• - 1/4 ayam, bersihkan lalu goreng setengah matang
• - 2 butir telur, rebus lalu potong jadi 2 bagian
• - Minyak untuk menumis
• - Garam, gula aren, penyedap jamur dan merica secukupnya

Bumbu halus:

• - 8 butir bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - 10 buah cabai merah keriting
• - 5 buah cabai rawit merah
• - 1 butir kemiri

Cara membuat:

1. - Tumis bumbu halus sampai harum
2. - Masukkan ayam yang digoreng setengah matang tadi
3. - Tambahkan air secukupnya, diamkan sampai ayam matang
4. - Lalu masukkan garam, gula, penyedap jamur dan merica secukupnya
5. - Masukkan irisan telur. Siramkan balado diatas telur. Diamkan sebentar dan matikan api
6. - Siap disajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/25-resep-balado-paling-enak-mudah-dan-praktis-1909039.html

Bagikan Artikel ini