Cheese potato

Bahan-bahan:

• - 250 gr terigu cakra kembar
• - 27 gr bubuk susu
• - 1 sdt ragi instan
• - 45 gr gula pasir halus
• - 100 gr kentang dikukus dan dihaluskan
• - 130 ml susu cair dingin dari kulkas
• - 40 gr mentega/margarin
• - 1 kuning telur untuk olesan
• - Keju parut secukupnya untuk taburan

Cara membuat:

1. - Aduk semuan bahan kering sampai nyatu, lalu masukkin kentang halus lalu tuang susu cair sedikit demi sedikit
2. - Mixer setengah kalis tuang butter
3. - Mixer sampai kalis elastis
4. - Diamkan sampai mengembang kurang lebih 1 jam tergantung suhu ruang
5. - Kempeskan adonan, timbang 20 gr per adonan bulatkan
6. - Diamkam 15 menit, gilas dan balik bagian yang digilas jadi di bawah biar
7. - Diamkan sampai mengembang kurang lebih 40 menit tergantung suhu ruang
8. - Panggang 180 derajat Celcius, selama 20 menit
9. - Sebelum panggang oles pakai kutel/susu cair dan taburin keju parut
10. - Setelah matang oles pakai butter.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-camilan-kentang-kekinian-enak-dan-praktis-190827q.html

Bagikan Artikel ini