Dadar gulung leopard

Bahan:

• - 500 gr terigu
• - 1 sdm Tapioka
• - 1/2st garam
• - 1 butir telur
• - 1 sdm margarine cair/minyak sayur
• - 700 ml Susu murni

Cara membuat:

1. - Ayak Terigu. Lerakkan di baskom, aduk pakai whisk semua bahan kecuali warna. Masukkan Susu sedikit demi sedikit sampai dapat adonan padat dan licin. Ambil 1/3 adonan, bagi dua, yang satu beri warna cokelat dan satunya lagi warna hitam. Tambahkan sisa santan untuk bikin adonan dasar yang lebih encer
2. - Masukkan adonan warna piping bag. Gunting ujungnya. Panaskan teflon dengan api sedang. Angkat teflon, Gambar spot-spot warna cokelat di sebagian permukaan telfon. Beri titik hitam di tepi spot cokelat. Kemudian Siram sisanya dengan adonan dasar, panaskan kembali di atas kompor. Tunggu sampai permukaan matang
3. - Angkat. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Penyelesaian:

1. - Ambil selembar dadaran,permukaan halus mengadap ke atas
2. - Isi dengan 1/2 sdm bahan isi di bagian agak ketepi warna polos
3. - Lipat dan gulung.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/21-resep-dadar-gulung-kekinian-praktis-dan-mudah-dibuat-190528m.html

Bagikan Artikel ini