Donat sukun
Rabu, September 30, 2020
Tulis Komentar
Bahan:
- - 500 gr buah sukun matang, lumatkan.
- - 500 gr terigu, ayak
- - 2 butir kuning telur
- - 1/2 sachet ragi instan
- - 50 gr mentega
- - 60 gr gula pasir
- - 1 sdt garam
- - 210 ml air es
- - Cokelat untuk isian
- - gula halus untuk taburan
Cara Membuat:
- - Campur terigu, ragi instan, gula dan garam dalam wadah.
- - Masukkan kuning telur, uleni hingga tercampur rata.
- - Masukkan sukun yang sudah dilumatkan, uleni sampai rata dan menyatu
- - Masukkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai kalis, dan masukkan mentega dan uleni kembali hingga lembut.
- - Tutup wadah dengan serbet, diamkan sekitar 15 menit, uleni lagi. Lalu bentuk dengan bentuk bulat dan isi dengan cokelat.
- - Jangan lupa selalu lapisi wadah untuk menyusun adonan yang sudah dicetak dengan terigu, supaya tidak lengket, diamkan lagi sekitar 1 jam atau sampai mengembang 2 kali lipat.
- - Goreng dengan api sedang, setelah dingin, taburi gula bubuk.
- - Donat sukun siap untuk disajikan.
Selamat Mencoba
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-olahan-buah-sukun-enak-dan-mudah-dibuat-190917p.html
Belum ada Komentar untuk "Donat sukun"
Posting Komentar