Gulai sayur ikan teri

Bahan-bahan:

• - 1 buah wortel ukuran besar
• - 100-150 gr buncis
• - 3 ikat lobak singgalang
• - Ikan teri belah secukupnya
• - 1 lembar daun kunyit
• - 2 lembar daun salam
• - 1 batang serai, memarkan
• - 2-3 lembar daun jeruk
• - Santan secukupnya
• - Air secukupnya
• - Sedikit kaldu bubuk

Bumbu halus:

• - 12 cabai merah keriting
• - 1 ruas jahe
• - 1 ruas lengkuas, digeprek
• - Sedikit kunyit
• - 3 siung bawang putih
• - 8 siung bawang merah
• - Garam secukupnya

Cara membuat:

1. - Bersihkan semua bahan sayur, lalu potong sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan
2. - Cuci bersih ikan teri, sisihkan
3. - Siapkan wajan, tuangkan santan + air secukupnya + daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai + bumbu halus, masak dg api sedang hingga mendidih sambil terus di aduk
4. - Masukkan semua sayur + teri + kaldu bubuk, aduk terus hingga semua bahan matang
5. - Cicipi dan sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/13-resep-gulai-sayur-rumahan-enak-dan-praktis-190823c.html

Bagikan Artikel ini