Jala manis ubi ungu

Bahan-bahan:

• - 150 gr tepung terigu
• - 2 butir telur, kocok lepas
• - 260 ml santan
• - 1 sdm gula pasir
• - 2 sdm minyak goreng
• - 20 gr margarin, cairkan 1/4 sdt garam
• - Pewarna ungu secukupnya
• - 1/2 vanila bubuk

Bahan isi:

• - 350 gr ubi ungu yang sudah di kukus dan di haluskan
• - 125 gr gula pasir
• - 20 gr margarin
• - Garam sedikit

Cara mebuat isi:

• - Campur semua bahan, di masak hingga kalis

Cara membuat adonan kulit:

1. - Campur tepung, gula, garam, aduk rata
2. - Masukkan santan, bergantian dengan telur, minyak, aduk rata, terakhir masukkan margarin cair, beri pewarna ungu secukup nya, aduk hingga halus, lalu saring
3. - Masukkan adonan ke dalam botol plastik yang tutup nya di buat lubang
4. - Panaskan teflon, olesi minyak sedikit
5. - Masukkan adonan membentuk jala, lakukan sampai habis
6. - Ambil 1 lembar roti jala, beri isi, lipat dan gulung
7. - Hias dengan keju parut dan potongan manisan cerry.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-camilan-ubi-enak-dan-mudah-dibuat-190906u.html

Bagikan Artikel ini