Talam ubi

Lapisan ubi:

• - 250 gr ubi kuning, kukus dan haluskan
• - 250 ml santan
• - 100 gr tepung tapioka
• - 50 gr tepung beras
• - 100 gr gula pasir
• - 1 sdt garam

Lapisan putih:

• - 200 ml santan
• - 50 gr tepung beras
• - 1 sdm tepung tapioka
• - 1 sdm gula pasir
• - 1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. - Campur semua bahan lapisan ubi, aduk ratak
2. - Siapkan cetakan talam, olesi minyak
3. - Tuang adonan ubi 1/2 cetakan, kukus 15 menit
4. - Dalam wadah lain campur semua bahan putih, aduk rata
5. - Kemudian tuang di atas adonan ubi sampai penuh
6. - Kukus kembali 15 menit. Angkat
7. - Setelah dingin, keluarkan dari cetakan dan siap di sajikan
8. - Resep di atas jadi 12 buah.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-camilan-ubi-enak-dan-mudah-dibuat-190906u.html

Bagikan Artikel ini