nasi goreng Chinese

Bahan-bahan:

• - 250 gr nasi putih yang sudah didiamkan semalaman di kulkas.
• - 2 siung bawang putih, cincang kasar.
• - 1 buah cabai merah, iris serong.
• - 1 batang daun bawang, iris.
• - 2 batang caisim, iris.
• - 1 buah bakso, iris tipis.
• - 1/4 sdt garam.
• - 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
• - 1/4 sdt lada.
• - 1/2 sdt kecap asin.
• - 1/4 sdt kecap inggris.
• - 1/4 sdt kecap ikan.
• - 1/4 sdt minyak wijen.
• - 1/2 sdt angciu jika ada
• - 1 butir telur.

Cara membuat:

1. - Panaskan wajan dengan minyak.
2. - Tumis bawang putih sebentar, sisihkan di pinggir wajan lalu masukkan telur, orak arik telur.
3. - masukkan irisan bakso, tuang angciu (boleh tidak pakai apabila tidak bisa konsumsi karena tidak halal).
4. - masukkan nasi, aduk rata dan pisahkan nasi yang saling menempel dengan spatulla agar bumbu meresap rata. masukkan cabai dan caisim.
5. - Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.
6. - masukkan kecap asin, kecap ikan dan kecap inggris. Aduk rata.
7. - Aduk rata semua bahan sampai tercampur rata. Gunakan api besar pada tahap ini supaya hasilnya lebih harum. masukkan daun bawang, aduk rata.
8. - Sebelum nasi goreng ditiriskan tambahkan minyak wijen, aduk rata.
9. - Tiriskan dan sajikan dengan 1 buah telur ceplok.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/25-resep-nasi-goreng-kekinian-yang-rasanya-bikin-nagih-190725o.html

Bagikan Artikel ini