Nasi goreng spesial

Bahan-bahan:

• - 2 pasang hati dan ampela ayam
• - 1 mata asam jawa
• - 1/2 sdt garam
• - 3 sdm minyak untuk menumis

Iris tipis:

• - 4 butir bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 2 buah cabai merah
• - 2 buah cabai hijau

Bahan lainnya:

• - 2 sdm jagung manis pipil
• - 2 butir telur, kocok lepas
• - 400 gr nasi
• - garam secukupnya
• - 1/2 sdt bubuk lada
• - 1/2 sdt kaldu ayam instan
• - 3 sdm kecap manis
• - 3 sdm bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat:

1. - Rebus hati dan ampela ayam bersama asam jawa sampai matang. Angkat, buang air perebusnya. Potong hati dan ampela kecil-kecil, sisihkan.
2. - Panaskan minyak, tumis bumbu iris dan jagung manis sampai harum dan matang. Masukkan telur kocok, aduk sampai membutir.
3. - Masukkan nasi, garam, bubuk lada, kaldu ayam bubuk, dan kecap manis. Aduk sampai rata. Angkat. Taburi dengan bawang merah goreng.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/25-resep-nasi-goreng-kekinian-yang-rasanya-bikin-nagih-190725o.html

Bagikan Artikel ini