Nasi goreng kambing

Bahan-bahan:

• - 2-3 piring nasi putih
• - 200 gr daging kambing, potong dadu
• - 1 kayu manis
• - 1 sdm bumbu gule bubuk/kari bubuk
• - Kecap manis
• - Garam

Bumbu Halus:

• - 7 bawang merah
• - 3 bawang putih
• - 1 sdt ketumbar bubuk
• - 2 sdt jinten bubuk
• - 1 sdt lada bubuk

Caranya membuat:

1. - Panaskan minyak, masukkan kayu manis sampai keluar wanginya lalu masukkan bumbu halus, tumis sebentar lalu masukkan bumbu kari bubuk , tumis sampai matang
2. - Masukkan potongan daging kambing aduk rata lalu tambahkan air dan garam masak sampai daging empuk
3. - Setelah daging empuk masukkan kecap aduk dan cek rasa. Masukkan nasi putih aduk rata, aduk-aduk sampai nasi goreng matang dan bumbu menyerap

Pelengkap:

• - Emping
• - Irisan Timun Tomat
• - Acar timun, wortel, bawang merah, cabai rawit, potong dadu, beri garam,gula dan cuka, aduk rata.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/25-resep-nasi-goreng-kekinian-yang-rasanya-bikin-nagih-190725o.html

Bagikan Artikel ini