Nasi goreng cabai hijau

Bahan-bahan:

• - 2 porsi nasi putih, dinginkan
• - Kecap ikan/kecap asin secukupnya
• - Sedikit kecap manis
• - Kaldu bubuk dan garam secukupnya
• - 2-3 sdm margarine
• - Wortel potong dadu secukupnya
• - Telur orek dari 2 butir telur
• - Lada bubuk secukupnya
• - Sayur sawi secukupnya
• - 1 batang daun bawang, potong-potong
• - 1/2 bonggol bawang bombay, potong-potong
• - 1 sdm teri nasi

Bumbu halus:

• - 5-6 siung bawang putih
• - 6 siung bawang merah
• - Cabai hijau dan rawit hijau sesuai selera
• - Garam secukupnya

Cara membuat:

1. - Panaskan margarine diwajan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan wortel dan sawi hijau, bawang bombay, teri nasi, masak hingga layu.
2. - Tambahkan nasi putih dingin, aduk rata.
3. - Tambahkan kaldu bubuk, garam, lada bubuk, telur orek, kecap ikan/asin, kecap manis jika suka.
4. - Aduk semua sampai matang dan koreksi rasa sebelum api dimatikan.
5. - Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/25-resep-nasi-goreng-kekinian-yang-rasanya-bikin-nagih-190725o.html

Bagikan Artikel ini