Nasi goreng omelet

Bahan-bahan: 

• - Nasi dingin 2 piring
• - sawi 5 lembar
• - Buncis 3 biji
• - Wortel 1/4
• - Bawang merah besar 5 siung
• - Bawang putih 3 siung
• - Cabai hijau besar 1 buah
• - Cabai merah keriting 3 biji
• - Daun bawang secukupnya
• - Minyak jelantah (minyak bekas goreng ikan/ayam)
• - Garam secukupnya
• - Penyedap rasa secukupnya
• - Kecap asin sedikit

Cara membuat:

1. - Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang sampai wangi lalu masukkan wortel dan buncis yang sudah dipotong kecil-kecil. Masukkan semua cabai, masak sebentar sampai kira-kira sayur matang, masukkan nasi dingin beri penyedap rasa, garam, sedikit kecap asin dan sawi aduk-aduk sampai merata semua, lalu koreksi rasa jika sudah pas bisa diangkat

Bahan omelet:

• - Telur 2 buah
• - Susu full cream 3 sdm
• - Keju parut secukupnya
• - Penyedap rasa secukupnya
• - Lada bubuk sedikit
• - Daun bawang
• - bawang bombay secukupnya
• - Mentega

Cara membuat omelet:

1. - Kocok telur masukkan susu full cream, lada, penyedap rasa dan daun bawang 
2. - Tumis bawang bombay dengan mentega menggunakan api kecil
3. - Masukkan telur jika sudah setengah matang taburi keju lalu lipat
4. - Balik-balik telur sampai dalamnya matang, namun jangan terllau kering.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/25-resep-nasi-goreng-kekinian-yang-rasanya-bikin-nagih-190725o.html

Bagikan Artikel ini