Puding jeruk markisa

Bahan 1

• - 200 ml jus jeruk
• - 1 sendok teh agar-agar bubuk
• - 1/4 sendok teh jeli instan
• - 50 gram gula pasir
• - 1 sendok makan air jeruk nipis
• - 1 kaleng jeruk mandarin ditiriskan

Bahan 2:

• - 350 ml susu cair
• - 1 bungkus agar-agar bubuk
• - 25 ml sirup markisa
• - 3 buah putih telur
• - 1/4 sendok teh garam
• - 50 gram gula pasir
• - 100 gram lidah buaya, dipotong-potong kecil

Cara membuat:

- Bahan 1

1. Rebus jus jeruk, agar-agar bubuk, gula pasir, dan jeli bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.
2. - Tata jeruk mandarin di loyang tulban 20 cm. Tuang bahan 1. Biarkan setengah beku.

- Bahan 2

1. - Rebus susu cair, agar-agar bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan sirup markisa. Aduk rata. Sisihkan.
2. - Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir. Kocok sampai mengembang. Masukkan rebusan susu. Kocok perlahan. Tambahkan lidah buaya. Aduk rata.
3. - Tuang ke atas lapisan 1. Bekukan.
4. - Puding siap dihidangkan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-puding-buah-enak-dan-praktis-190529e.html

Bagikan Artikel ini