Quick and no knead pizza

Bahan-bahan:

• - 2 1/2 cups air hangat (135 gr air hangat)
• - 1/4 cup gula pasir (15gr)
• - 3 tsp ragi instan (1/2 + 1/8 sdt atau 2 gr)
• - 1/4 cup minyak (1 sdm)
• - 6 cups terigu serba guna (200gr)
• - 2 tsp garam (1/2 sdt)

Cara membuat:

1. - Campur air hangat dengan gula dan ragi, diamkan sebentar, bisa 5-10 menit. Apabila raginya berbusa berarti raginya bagus
2. - masukkan minyak, aduk rata
3. - masukkan tepung yang sudah dicampur garam. Aduk rata dengan spatula sampai seluruh bahan tercampur
4. - Oleskan minyak di seluruh permukaan mangkuk dan balurkan minyak juga keadonan. Tutup rapat. Diamkan 45-1 jam
5. - Panaskan oven pada suhu terpanas. Tabur tepung ke alas kerja atau meja, tuang adoanan ke alas kerja lumuri adonan secukupnya dengan tepung, lalu bentuk. Pindahkan ke loyang pizza. Beri toping
6. - Panggang di suhu terpanas oven masing-masing selama 8-10 menit, bisa taruh di rak tengah

Topping:

• - Pure pasta tomat dicampur air panas dikit, diaduk-aduk, tambahkan gula dikit, garam dan lada serta Italian herbs atau bumbu Italia, aduk rata. Bisa dicipipi dan koreksi rasa
• - Lalu tinggal dikasih topping lain seperti sosis, nugget, peperoni, mozarella, cheddar, dan lain-lain.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-pizza-rumahan-paling-simpel-tapi-menggugah-selera-1909131.html

Bagikan Artikel ini