Siomay jamur udang

Bahan:

• - 250 gram jamur tiram dicincang atau blender halus
• - 200 gram udang kupas diblender halus
• - 1 butir telur
• - 150 gram tepung tapioka
• - 1 sendok makan kecap ikan
• - 1 buah wortel potong dadu
• - Garam, gula, dan lada putih secukupnya
• - 50 gram labu siam blender halus

Bahan saus kacang:

• - 150 gram kacang tanah disangrai
• - Air secukupnya
• - Garam, gula, dan kecap manis selera
• - 2 sendok makan asam jawa
• - Cabai keriting campur cabai rawit, jumlah sesuai selera
• - 1 siung bawang putih
• - 3 butir bawang merah

Cara membuat:

1. - Campur semua bahan siomay, aduk hingga tercampur rata.
2. - Oleskan kukusan dengan minyak, panaskan kukusan, lalu taruh adonan siomay menggunakan sendok.
3. - Kukus hingga matang. Makin besar ukuran siomay, makin lama waktu mengukusnya.
4. - Untuk campuran sambal, blender semua bahan, lalu tambahkan air, dan masak hingga kacang mengeluarkan minyak.
5. -Lakukan tes rasa. Sajikan bersama siomay.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-olahan-jamur-lezat-dan-mudah-dibuat-1909167.html

Bagikan Artikel ini