Ayam kecap paprika

 Bahan:

• - 2 sdm margarin
• - 2 siung bawang merah, iris tipis
• - Sedikit rajangan kecil jahe, atau sesuai selera
• - 1 ekor ayam, potong sesuai selera, beri garam dan merica, lalu goreng setengah matang
• - 2 buah paprika kecil, potong besar-besar
• - 1 1/2 bawang bombay
• - 3 sdm kecap manis
• - 2 siung bawang putih, geprek, lalu cincang.
• - 2 lembar daun salam
• - 1 sendok makan larutan maizena sebagai pengental (caranya: 1/2 sendok makan tepung maizena dilarutkan dengan 1 sendok makan air).
• - Merica, garam, dan gula secukupnya.
• - Air secukupnya

Cara Membuat:

1.  Potong bawang bombay berbentuk dadu besar dan setengahnya lagi dicincang. Masukkan margarin, tumis bawang bombay yang telah dicincang kecil, bawang merah dan bawang putih. Biarkan layu, lalu masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang.
2.  Tambahkan kecap, gula, garam, dan merica. Lalu beri air secukupnya hingga ayam terendam (tidak perlu terlalu banyak air).
3.  Tambahkan jahe, daun salam, serta larutan maizena.
4.  Setelah air mulai sedikit menyusut, tambahkan paprika dan bawang bombay yang dipotong besar. Tambahkan gula atau garam secukupnya.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-ayam-kecap-simpel-nikmat-enak-dan-sederhana-190927f.html

Bagikan Artikel ini