Semur ayam kecap

 Bahan:

• - 1 ruas lengkuas
• - 1 liter air
• - 1 ekor ayam
• - 100 ml kecap manis
• - 1 ruas jahe
• - 2 sendok makan bawang merah yang telah digoreng
• - 7 buah cengkeh
• - 1 sendok teh pala bubuk atau 1/2 butir pala yang diparut
• - 4 lembar daun salam
• - 1 batang serai yang dihaluskan

Bumbu halus:

• - 6 buah kemiri
• - 10 butir bawang merah
• - 6 butir bawang putih
• - 2 sendok teh ketumbar
• - 2 sendok teh merica
• - 2 sendok teh garam
• - 1 sendok teh kaldu bubuk ayam

Cara Membuat:

1.  Potong dan cuci ayam hingga bersih.
2.  Taruh bumbu halus pada panci.
3.  Tumis ayam, lalu masukkan pada bumbu halus. Tambahkan air dan campur dengan kecap manis.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-ayam-kecap-simpel-nikmat-enak-dan-sederhana-190927f.html

Bagikan Artikel ini