Ayam kecap telur asin

Bahan:

• - Daun salam
• - 1 telur asin
• - 1/2 kg ayam
• - kecap
• - Gula secukupnya
• - Cabai kecil utuh

Bumbu halus:

• - 4 buah kemiri
• - Air
• - Garam
• - 4 buah bawang putih
• - 7 buah bawang merah
• - 1/2 sendok ketumbar
• - 1/2 sendok lada
• - Penyedap rasa
• - Geprekan lengkuas

Cara Membuat:

1.  Rebus ayam hingga matang.
2.  Haluskan bumbu lalu tumis. Masukkan daun salam dan geprekan lengkuas. lalu tambahkan air
3.  Masukkan 1 buah telur asin dan cabai kecil utuh,aduk terus air hingga mendidih.
4.  Masukkan ayam, kemudian bumbui dengan garam gula dan penyedap kecap. Tambahkan kecap asin jika diperlukan.
5.  Tutup wajan, diamkan selama 3 menit hingga bumbu meresap.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-ayam-kecap-simpel-nikmat-enak-dan-sederhana-190927f.html 

Bagikan Artikel ini