Cilok crispy saus bolognese

 Bahan cilok :

• - 200 gram tepung terigu
• - 200 gram tepung tapioka
• - tepung roti secukupnya
• - 4 bawang putih
• - 1 daun seledri, iris
• - 2 batang daun bawang, iris
• - lada bubuk, bumbu penyedap, garam secukupnya
• - keju quick melt

 Cara Membuat:

1. - Rebus air, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, lada bubuk dan bumbu penyedap secukupnya.
2. - Satukan dalam wadah tepung terigu dan tepung kanji masukkan air rebusan sedikit semi sedikit, lalu daun bawang dan daun seledri yang sudah diiris tipis. Aduk adonan hingga rata san kalis.
3. - Bentuk adonan dan beri isian keju, rebus dalam air mendidih.
4. - Angkat dan lumuri cilok di tepung roti selagi hangat, kemudian goreng hingga kuning kecoklatan
5. - Angkat dan tiriskan. 

Bahan saus bolognese:

• - 1 bawang bombay
• - 2 buah tomat
• - 1 bungkus saus bolognese kemasan
• - 3 sendok saus sambal
• - 3 cabai merah
• - 3 cabai rawit
• - lada bubuk, garam, bumbu penyedap secukupnya

 Cara Membuat:

1. - Tumis cabai yang sudah diiris hingga wangi, masukkan tomat dan bawang bombay yang sudah diiris.
2. - Kemudian tambhakan saus bolognese kemasan secukupnya
3. - Masukkan saus sambal, lada bubuk, garam, bumbu penyedap sekucupnya, tumis hingga harum.
4. - Sajikan cilok crispy dengan saus bolognese.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/22-resep-cilok-dan-sambal-kacang-enak-empuk-dan-mudah-dibuat-190927o.html

Bagikan Artikel ini