Lele crispy.

Bahan:
  • - 250 gr fillet lele
  • - cuka secukupnya
  • - 3 sdm tepung segitiga
  • - 1 sdm tepung beras
  • - Garam
  • - Gula
  • - Penyedap
  • - Merica
  • - air secukupnya

Bumbu halus:
  • - 5 siung bawang putih
  • - 2 siung bawang putih
  • - 1 ruas kecil kunyit
  • - 1 sdt ketumbar
  • - 1/2 sdt merica
  • - Garam dan penyedap secukupnya

Cara Membuat:
  1. - Lumuri fillet lele dengan cuka, diamkan sebentar, lalu cuci bersih.
  2. - Lumuri lele dengan bumbu halus, diamkan minimal 15 menit.
  3. - Panaskan minyak dengan api sedang.
  4. - Campur bahan pelapis: tepung terigu, tepung beras, garam, gula, merica dan penyedap. Aduk rata dan tambahkan air.
  5. - Lumuri lele dengan adonan pelapis, goreng sampai keemasan, balik hanya 1 kali saja.
  6. - Hidangkan.


Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-masakan-ikan-lele-enak-sederhana-dan-mudah-dibuat-190925n.html

Belum ada Komentar untuk "Lele crispy."

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Bawah Artikel