Lele kremes krieuk krenyes
Selasa, Oktober 06, 2020
Tulis Komentar
Bahan:
- - 5 ekor lele dikerat-kerat
- - Minyak goreng
- - 200 ml air
- - 1/2 sendok teh merica bubuk
- - 1/2 sendok makan air jeruk nipis
- - 1/2 sendok makan garam
Bumbu halus:
- - 1 sendok teh ketumbar
- - 2 cm kunyit
- -3 cm jahe
- - 4 siung bawang putih
Bahan pelapis:
- - 1/4 sendok teh garam
- - 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- - 1 sendok teh bubuk bawang putih
- - 15 gram tepung sagu
- - 50 gram tepung beras
- - 250 ml santan dari
- - 1/4 butir kelapa
Cara Membuat:
- - Ikan lele dilumuri dengan bumbu perendam dari bahan merica bubuk, perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit.
- - Goreng ikan lele dengan minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan api sedang sampai agak setengah matang, angkat dan sisihkan.
- - Celupkan ikan lele yang sudah disisihkan ke dalam bahan pelapis. Goreng dalam miyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kering.
- - Goreng sisa bahan pelapis dalam minyak panas. Kecilkan api. Kumpulkan dan goreng sampai kering.
- - Sajikan ikan lele dengan gorengan sisa bahan pelapis.
Selamat Mencoba
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-masakan-ikan-lele-enak-sederhana-dan-mudah-dibuat-190925n.html
Belum ada Komentar untuk "Lele kremes krieuk krenyes"
Posting Komentar