Pancake ubi ungu

 Bahan:

• - 100 gram ubi ungu, kukus, haluskan.
• - 150 gram tepung terigu.
• - 2 sendok teh ragi instan.
• - 3 butir telur.
• - 100 gram gula pasir.
• - 150 cc santan.
• - 4 sendok makan air hangat.
• - 100 gram keju, iris korek api.
• - Madu secukupnya

Cara membuat:

1. - Campur ragi instan dengan air hangat, diamkan selama 15 menit.
2. - Kocok gula dan telur sampai mengembang, masukkan tepung terigu, ubi merah, air ragi dan santan. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
3. - Panaskan cetakan kue, oles dengan mentega lalu tuangi adonan kue. Masak hingga matang. Angkat.
4. - Sajikan dengan menambahkan madu diatasnya.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-pancake-lezat-sederhana-dan-mudah-dibuat-190920o.html

Bagikan Artikel ini