Pancake mangga

Bahan:

• - 125 gr terigu
• - 1 btr telur
• - 250 ml susu cair
• - 2 sdm SKM
• - 30 gr butter cair
• - 1/4 sdt garam

 Bahan isi:

• - 150 gr whipping cair
• - 1 sachet skm
• - Buah mangga potong-potong secukupnya

 cara membuat:

1. - Kocok whipping cream dan susu kental manis sampai kental dan kaku, lalu simpan dikulkas.
2. - Masukkan telur, susu cair dan skm dalam wadah dan aduk rata menggunakan bowl whisk.
3. - Masukkan terigu, garam aduk sampai tidak mengumpal lagi, bila perlu disaring.
4. - Lalu masukkan butter cair aduk rata, masukkan pewarna aduk sampai bener-benar rata
5. - Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil, olesi sedikit minyak lalu lap sambil diratakan dengan tissue dapur
6. - Tuang 1 sendok sayur adonan putar dan ratakan, biarkan sebentar, angkat.
7. - Lakukan sampai adonan habis
8. - Ambil 1 lembar adonan, beri whipping cream lalu masukkan mangga, gulung seperti melipat amplop
9. - Simpan di kulkas sampai 1 jam, sajikan dingin lebih enak.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-pancake-lezat-sederhana-dan-mudah-dibuat-190920o.html

Bagikan Artikel ini