Roti sukun

Bahan:

• - 300 gr sukun matang, (lumatkan).
• - 400 gr terigu protein tinggi
• - 50 gr terigu protein sedang
• - 50 gr gula pasir
• - 7 gr ragi instan
• - 200 ml susu cair atau bisa diganti air hangat
• - 50 gr susu bubuk
• - 1/2 sdt garam
• - 50 gr margarin

Cara Membuat:

1. - Larutkan gula, ragi, dan sedikit susu atau air hangat, tunggu hingga berbusa
2. - Campur semua bahan kecuali margarin, masukkan air sedikit demi sedikit sambil diulen sampai hampir kalis dan tidak terlalu lengket di tangan.
3. - Tambahkan margarin, lalu uleni hingga kalis.
4. - Setelah itu, diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat.
5. - Kempiskan adonan, lalu bentuk sesuai selera.
6. - Panggang dengan api atas bawah suhu 180 derajat selama 15 menit.
7. - Angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-olahan-buah-sukun-enak-dan-mudah-dibuat-190917p.html

Bagikan Artikel ini