Donat kentang sate

 

Bahan-bahan:

• - 500 gr tepung terigu protein tinggi
• - 50 gr susu bubuk
• - 11 gr ragi instan
• - 200 gr kentang, kukus, haluskan, dan dinginkan
• - 100 gr gula pasir
• - 75 gr mentega
• - 1/2 sendok teh garam
• - 4 kuning telur

Bahan lain:

• - minyak sayur secukupnya, untuk menggoreng
• - dark cooking chocolate, lelehkan untuk olesan
• - meises warna-warni secukupnya
• - tusuk sate secukupnya

Cara membuat:

1. - Buat adonan donat kentang seperti resep donat kentang pertama
2. - Kempiskan adonan donat kentang, potong, dan timbang masing-masing adonan seberat 30 gr
3. - Bulatkan dan diamkan selama 15 menit
4. - Tusuk adonan dengan tusuk sate, masing-masing 3-4 buah atau sesuai selera
5. - Diamkan kembali selama 30 menit
6. - Goreng dengan panas sedang hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang
7. - Angkat dan tiriskan
8. - Olesi seluruh permukaan donat kentang dengan cokelat leleh
9. - Taburi dengan meises warna-warni atau sesuai selera
10. - Sajikan dan nikmati.

Selamat Mencoba

sumber :https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-cara-membuat-donat-kentang-empuk-enak-dan-mudah-mengembang-190930e.html#

Bagikan Artikel ini