Tumis Sawi Putih Telur Pedas

Bahan:

• 3 butir telur
• 6 lembar sawi putih
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabai rawit
• 2 buah cabai keriting
• 1 buah cabai merah besar
• Daun bawang
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/3 lada bubuk
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt gula pasir

Cara membuat:

1. Tumis bawang hingga harum.
2. Masukkan cabai dan daun bawang, tumis kembali.
3. Pinggirkan tumisan, masukkan telur lalu orak-arik.
4. Setelah orak-arik lalu campurkan dengan tumisan.
5. Masukkan sawi putih, tambahkan air, campur dengan tumisan telur.
6. Tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, minyak wijen, saus tiram, dan gula pasir.
7. Aduk rata kemudian koreksi rasa.
8. Jika sudah pas siap untuk dihidangkan.

Bagikan Artikel ini