es krim vanila.

 

Bahan-bahan:

• - Susu putih cair, 1 liter
• - Gula pasir, 200 gram
• - Kuning telur ayam 4 butir, kocok lepas
• - 15 gram tepung maizena
• - 1 sdm vanili bubuk

Cara membuat:

1. - Masukkan susu cair dan gula pasir ke panci, masak menggunakan api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih.
2. - Larutkan tepung maizena menggunakan satu sendok makan susu cair yang sudah dipanaskan tadi.
3. - Kemudian, campurkan ke rebusan susu dan aduk sampai rata.
4. - Tambahkan vanili bubuk dan aduk kembali sampai rata.
5. - Jika sudah tercampur rata, matikan api, lalu saring susu menggunakan kain saring.
6. - Setelah itu, tambahkan kuning telur yang sudah di kocok secara perlahan, sedikit demi sedikit, sambil diaduk sampai tercampur rata.
7. - Diamkan kurang lebih selama 10 menit atau sampai agak dingin, lalu masukkan ke freezer.
8. - Setelah 15 meni di freezer, keluarkan susu tai, dan aduk. Lakukan langkah ini sampai tiga kali agar dihasilkan es krim yang lembut.
9. - Setelah dilakukan pengulangan tiga kali, masukkan es krim ke freezer dan diamkan selama 8 jam atau sampai es krim membeku dengan sempurna.
10. - Es krim vanila siap disantap bersama keluarga.

Selamat Mencoba
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-cara-membuat-es-krim-di-rumah-segar-dan-tidak-ribet-1910100.html

Bagikan Artikel ini