es krim durian

Bahan-bahan:

• - Santan kelapa sebanyak 1 liter yang terbuat dari 1 butir kelapa
• - Daging durian dari 1 buah durian ukuran sedang
• - Gula pasir 50 gram
• - 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan dalam 5 sdm air
• - 1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. - Masak santan bersama dengan gula pasir dan garam sampai mendidih, aduk terus saat dimasak agar santan tidak pecah.
2. - Tambahkan larutan maizena dan aduk sampai rata.
3. - Masukkan daging buah durian dan masak sampai mendidih, setelah itu angkat dan dinginkan.
4. - Setelah adonan dingin, masukkan ke freezer dan diamkan selama 1-1,5 jam.
5. - Kemudian keluarkan dari freezer, lalu aduk menggunkan mixer, masukkan kembali ke freezer. Ulangi proses tersebut sampai tiga kali.
6. - Terakhir, bekukan di freezer semalaman.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-cara-membuat-es-krim-di-rumah-segar-dan-tidak-ribet-1910100.html

Bagikan Artikel ini