Sambal Ijo Jeruk Nipis

Bahan:

• 250 gr cabai hijau
• 20 cabai rawit hijau
• 3 tomat hijau
• 15 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1/2 jeruk nipis, ambil airnya
• Minyak goreng secukupnya
• Garam, gula, dan kaldu bubuk 

Cara Membuat:

1. Kukus cabai, tomat, dan bawang selama 5 menit.
2. Ulek kasar, lalu tumis dengan minyak hingga matang.
3. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.
4. Setelah matang, beri perasan jeruk nipis, aduk rata, dan sajikan.

Bagikan Artikel ini