Nasi goreng rempah

 

Bahan :

• - 2 piring nasi
• - 200 gr daging kambing, rebus dulu, iris
• - 2 btr telur
• - 2 btg daun bawang, iris
• - 1/2 bh bawang bombay, iris
• - 3 sdm minyak samin

Bumbu halus:

• - 3 bh bawang putih
• - 5 btr bawang merah
• - 3 bh cabai merah
• - 1 bh tomato cherry/ tomat merah ukuran kecil
• - Bubuk curry
• - Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. - Panaskan minyak samin sampai leleh. Masukkan bawang bombay. Tumis hingga harum. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai matang.
2. - Masukkan irisan daging dan telur. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk.
3. - Masukkan nasi dan daun bawang. Aduk rata lalu koreksi rasa.
4. - Masak sampai nasi agak kering.
5. - Angkat dan sajikan dengan emping melinjo goreng serta acar ketimun.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-nasi-goreng-kambing-enak-sederhana-bikin-nagih-191002m.html

Bagikan Artikel ini