Seblak mi hot jeletot

 

Bahan-bahan:

• - Segenggam makaroni(bebas jenis apa saja)
• - Segenggam kerupuk udang/kanji(sesuai selera)
• - Segenggam makaroni fusili
• - Segenggam batagor kering
• - 1 butir telur ayam (sesuai selera)
• - Segenggam siomay kering kecil

Bumbu halus:

• - 4 siung bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - 3 butir kemiri(sesuai selera,bisa tambahkan/kurangi utk kekentalan kuah)
• - 1 buah kencur ukuran sedang
• - 15 buah cabe rawit merah
• - secukupnya garam,gula,penyedap
• - secukupnya air

Cara membuat:

1. - Rendam bahan-bahan dalam air panas kurang lebih 5-10 menit, sampai empuk.
2. - Haluskan bumbu.
3. - Panaskan minyak kemudian tumis semua bumbu halus sampai matang dan harum.
4. - Masukkan telur dan tunggu hingga matang.
5. - Tambahkan bahan- bahan yang telah direndam sebelumnya.
6. - Tambahkan air sampai seluruh bahan terendam.
7. - Masukkan cabai rawit yang telah dihaluskan dan bumbu pelengkap.
8. - Koreksi rasa kemudian hidangkan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-seblak-mi-paling-enak-hits-dan-sederhana-191004h.html

Bagikan Artikel ini