Seblak mi kuah rasa soto

 

Bahan-bahan:

• - 1 bungkus mi instan rasa soto
• - 15 keping kerupuk
• - 1 jumput jagung manis
• - 1 butir telur ayam
• - 2 buah sosis
• - 1 bonggol pakcoy

Bumbu halus:

• - 3 buah cabai rawit merah
• - 1 ruas kencur
• - 3 siung bawang merah
• - 2 siung bawang putih

Cara membuat:

1. - Rebus mi instan setengah matang kemudian tiriskan.
2. - Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak panas.
3. - Masukkan telur lalu tumis orak-arik.
4. - Tambahkan irisan pakcoy, sosis, dan jagung manis. Tunggu hingga pakcoy sedikit layu.
5. - Masukkan kerupuk, beri air secukupnya. Masak hingga kerupuk layu.
6. - Masukkan mi instan, bumbu dan minyak mi instan, koreksi rasa sampai sesuai selera.
7. - Seblak mi kuah rasa soto siap disantap.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-seblak-mi-paling-enak-hits-dan-sederhana-191004h.html

Bagikan Artikel ini