Seblak mi kuning kuah kari.

 

Bahan-bahan:

• - 1 genggam kerupuk udang
• - 1 gulung mi kuning
• - 2 biji cabai hijau
• - 4 biji cabai rawit
• - 1 sendok bumbu kari ayam
• - Seikat sawi
• - 1 biji cabai merah(iris miring)
• - 1 biji cabai hijau(iris miring)
• - 4 biji cabai rawit(iris miring)
• - 2 siung bawang merah
• - 1 siung bawang putih
• - Secukupnya garam
• - Secukupnya gula

Cara membuat:

1. - Rendam mi kuning dan kerupuk dalam air panas sampai empuk kemudian tiriskan.
2. - Tumis semua bawang merah, bawang putih dan cabai yang yang telah dihaluskan dalam minyak panas.
3. - Masukkan sawi dan tumis hingga sedikit layu.
4. - Masukkan bumbu kari, garam, gula, aduk hingga rata.
5. - Tambahkan mi dan kerupuk yang telah direndam kemudian aduk.
6. - Koreksi rasa sampai terasa pas lalu angkat, selesai.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-seblak-mi-paling-enak-hits-dan-sederhana-191004h.html

Bagikan Artikel ini