seblak mi kuah

 

Bahan utama:

• - 1 bungkus mi instan rebus
• - 100 gr kerupuk merah yang telah direndam sebelumnya hingga empuk
• - 600 ml air
• - 1 butir telur ayam
• - 1/4 sdt gula pasir
• - 1 sdt garam
• - Minyak goreng secukupnya
• - Penyedap rasa secukupnya

Bumbu halus:

• - 2 ruas kencur
• - 4 buah cabe rawit merah
• - 2 siung bawang putih
• - 4 siung bawang merah

Cara membuat:

1. - Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai matang dan harum.
2. - Pecahkan telur lalu aduk secara orak-arik.
3. - Beri garam, gula, penyedap rasa, dan air. Tes rasa hingga terasa pas kemudian tunggu sampai mendidih.
4. - Setelah air mendidih, masukkan mi yang telah direbus dan kerupuk yang sudah direndam tunggu sampai matang.
5. - Setelah matang, angkat lalu sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-seblak-mi-paling-enak-hits-dan-sederhana-191004h.html

Bagikan Artikel ini