Seblak mi pedas

 

Bahan-bahan:

• - 1 genggam kerupuk udang
• - 2 bungkus mi
• - 1 butir telur ayam
• - 15 buah bakso, iris tipis
• - 15 buah cabai rawit
• - 3 buah cabai merah
• - 6 siung bawang merah
• - 5 siung bawang putih
• - 3cm kencur
• - 1 sdt garam
• - Secukupnya bubuk cabai
• - Secukupnya merica
• - Secukupnya penyedap rasa
• - Seledri iris tipis
• - Secukupnya air
• - Secukupnya minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. - Rendam kerupuk dalam air panas. Rebus mi sampai matang kemudian tiriskan
2. - Ulek bawang merah, bawang putih, cabai rawit. cabai merah, merica, garam, dan kencur sampai halus.
3. - Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan seledri sampai harum.
4. - Masukkan telur ayam buat orak-arik.
5. - Beri air tunggu sampai mendidih.
6. - Tambahkan mi, kerupuk, bakso, bubuk cabai dan bumbu lainnya. Biarkan air sampai menyusut. Tes rasa.
7. - Seblak mi pedas siap dihidangkan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-seblak-mi-paling-enak-hits-dan-sederhana-191004h.html

Bagikan Artikel ini