Semur daging lada hitam

 

Bahan:

• - daging sapi
• - garam secukupnya
• - 1 sdm saus lada hitam
• - 2 siung bawang putih
• - 1/2 ruas jahe
• - 20 biji cabai rawit ijo
• - jeruk nipis 1 slice kecil
• - kuah lada hitam
• - 1 siung bawang putih
• - 3 sdm saus tiram
• - 3 sdm kecap manis
• - air kaldu
• - 4 cabai merah keriting
• - 4 siung bawang merah
• - gula secukupnya

Cara Membuat:

1.  Cuci daging lalu potong, masukkan potongan lemaknya.
2.  Haluskan semua bahan rebusan, ungkep daging sampai kering. Pisahkan kaldu ditengah-tengah waktu perebusan.
3.  Haluskan dan campurkan bahan-bahan ke dalam air kaldu.
4.  Campurkan daging ungkep dengan bumbu kuah lada. Tiriskan hingga kental.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-semur-daging-enak-empuk-dan-sederhana-191009v.html

Bagikan Artikel ini