Bubur kacang hijau telur

Bahan:

• - 250 gr kacang hijau, rendam 3 jam
• - 250 ml santan
• - 150 gr gula merah
• - 1 butir telur, kocok lepas
• - 2 siung bawang putih, geprak
• - 1 ruas jari jahe, geprak
• - Air matang dan daun pandan secukupnya

Cara membuat:

1. - Rebus kacang hijau hingga empuk.
2. - Kemudian masak gula merah dengan air matang, lalu saring.
3. - Masukkan santan, rebusan gula merah, bawang putih, pandan, dan jahe ke dalam rebusan kacang hijau.
4. - Terakhir, masukkan kocokan telur ke rebusan kacang hijau, aduk cepat.
5. - Masak sampai semua tercampur dan matang.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-cara-membuat-bubur-kacang-hijau-enak-sederhana-mudah-191017f.html

Bagikan Artikel ini