Kroket isi ragout

Bahan-bahan:

• - 500 gr kentang, kupas, potong kotak-kotak
• - 1 kuning telur
• - 1 sdt garam
• - 1/2 sdt bubuk pala
• - 1 sdm bread crumbs
• - Minyak goreng

Isi:

• - Ragout ayam + sayuran
• - 1 btr telur, kocok lepas
• - Bread crumbs

Cara membuat:

1. - Goreng kentang hingga matang (kuning kecokelatan), tiriskan, haluskan.
2. - Masukkan kuning telur, garam dan bubuk pala. Aduk rata.
3. - Tambahkan bread crumbs, aduk rata.
4. - Bentuk kentang, beri isian, celupkan ke telur, lalu gulingkan ke bread crumbs sambil agak ditekan-tekan.
5. - Goreng dengan api kecil sampai kecokelatan, tiriskan. Siap dihidangkan dengan saus sambal atau cabai rawit.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-cara-membuat-kroket-sederhana-lezat-lembut-menggoda-1910176.html

Bagikan Artikel ini