rengginang

Bahan-bahan:

• - 250 gram beras ketan (cuci bersih dan rendam selama 1 jam)
• - 1 sdt garam
• - 1 sdt gula pasir
• - 100 ml air
• - 2 siung bawang putih
• - 1 sdt terasi bakar

Cara membuat:

1. - Kukus beras ketan, minimal selama 15 menit, sisihkan.
2. - Campur bumbu halus, garam, gula pasir, dan air. Aduk rata, rebus hingga mendidih. Tambahkan beras ketan, aduk sampai merata.
3. - Kukus minimal selama 30 menit hingga matang.
4. - Angkat dan bentuk sesuai selera, lalu letakkan di atas nampan, kemudian jemur.
5. - Setelah satu sisi kering, balik rengginang agar kering merata.
6. - Goreng dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
7. - Rengginang pun siap dinikmati.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/6-cara-membuat-rengginang-enak-gurih-dan-renyah-191029y.html

Bagikan Artikel ini