Spaghetti saus jamur

Bahan-bahan:

• - 1 bungkus spagetti
• - 250 gr jamur merang
• - 4 buah tomat
• - 3 sdm minyak untuk menumis
• - 2 siung bawang putih, cincang
• - 1 buah bawang bombai kecil, cincang
• - 1 sdt oregano
• - 1/2 sdt thyme
• - 1/2 sdt garam
• - 1/2 sdt merica bubuk
• - 1/2 sdt gula pasir

Pelengkap:

• - 1 tangkai daun ketumbar, dicincang
• - Keju parmesan parut
• - 1/2 sdt merica hitam, tumbuk kasar

Cara membuat:

1. - Rebus spaghetti sampai matang, tiriskan dan aduk dengan sedikit minyak. Sisihkan. Seduh jamur merang dengan air panas. Angkat, iris tipis. Sisihkan
2. - Buat irisan pada ujung kulit tomat. Masukkan ke dalam air panas, biarkan sebentar sampai kulit tomat merekah. Angkat dan masukkan ke dalam air dingin. Angkat dan kupas kulitnya lalu potong-potong seukuran dadu. Sisihkan
3. - Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan tomat dan jamur merang, aduk-aduk sampai matang. Tambahkan oregano, thyme, garam, merica bubuk, merica hitam, dan gula pasir. Terakhir masukkan daun ketumbar, aduk sampai rata. Angkat
4. - Atur spagetti di atas piring saji, lalu siram dengan sausnya. Taburkan keju parut dan sedikit merica hitam.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-cara-membuat-spaghetti-rumahan-super-enak-dan-sederhana-191016u.html 

Bagikan Artikel ini