Tahu bulat ayam suwir pedas

Bahan:

• - 10 tahu bulat yang sudah digoreng
• - 2 buah wortel
• - 250 gram dada ayam
• - 10 buah cabe merah gede
• - 15 buah rawit merah (sesuaikan selera)
• - garam
• - 1 sachet royco ayam
• - merica
• - gula
• - air
• - terigu secukupnya

Cara membuat:

1.  Parut wortel dan sisihkan terlebih dulu.
2.  Rebus ayam, beri daun salam, sereh, dan sedikit garam. Tunggu sampai mendidih, lalu suwir-suwir ayam.
3.  Untuk isian, goreng cabai, bawang merah, bawang putih. Haluskan. Tumis bumbu, masukkan merica, penyedap, garam dan sedikit gula, aduk rata. Masukkan suwiran ayam dan parutan wortel. Tuang air sedikit, masak hingga air meresap.
4.  Belah kulit tahu, masukkan isian ayam suwir.
5.  Campurkan tepung terigu dengan sedikit air dan penyedap. Masukkan tahu ke adonan. Goreng tahu hingga matang dan berubah warna kecokelatan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/9-cara-membuat-tahu-bulat-beragam-variasi-crispy-dan-enak-191021d.html

Bagikan Artikel ini