Bobor daung singkong

Bahan:

• - daun singkong secukupnya, siangi pilih yang muda
• - 1 kotak santan instant kecil
• - air secukupnya

Bumbu:

• - 7 siung bawang merah
• - 5 siung bawang putih
• - 3 butir kemiri
• - 1/2 sdm ketumbar bubuk
• - kencur ukuran sedang
• - garam secukupnya
• - gula merah secukupnya
• - penyedap rasa secukupnya
• - 3 lembar daun salam
• - lengkuas ukuran 1 jempol

Cara membuat:

1.  Daun singkong rebus dan tambahkan baking soda, lalu cuci bersih, tiriskan.
2.  Tumis bumbu sampai harum, masukkan air santan, masak sampai mendidih.
3.  Lalu masukkan daun singkong yang sudah direbus tadi.
4.  Masak beberapa menit, koreksi rasa dan sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-sayur-bobor-ala-rumahan-enak-sederhana-praktis-200124h.html

Bagikan Artikel ini